{"id":17634,"date":"2023-04-26T10:31:17","date_gmt":"2023-04-26T17:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/peninsula360press.com\/?p=17634"},"modified":"2023-04-26T10:31:18","modified_gmt":"2023-04-26T17:31:18","slug":"french-fries-could-cause-depression-and-anxiety","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/french-fries-could-cause-depression-and-anxiety\/","title":{"rendered":"French fries may increase risk of depression and anxiety, study suggests"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fried food, particularly French fries, may trigger depression and anxiety, posing a greater health risk, according to a new study.<\/p>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis creado por un grupo de investigadores de la universidad de Zhejiang en China, precisa que los resultados mostraron que el consumo frecuente de alimentos fritos estaba relacionado con un 12 por ciento m\u00e1s de riesgo de ansiedad y un 7 por ciento m\u00e1s de riesgo de depresi\u00f3n, siendo los hombres j\u00f3venes los m\u00e1s afectados.<\/p>\n\n\n\n

El texto, publicado en la revista cient\u00edfica PNAS<\/a>, se\u00f1ala que los patrones diet\u00e9ticos occidentales se han relacionado desfavorablemente con la salud mental.<\/p>\n\n\n\n

La evaluaci\u00f3n registr\u00f3 datos de 140 mil 728 personas, durante 11 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los resultados, la exposici\u00f3n cr\u00f3nica a la acrilamida, un contaminante representativo del procesamiento de alimentos en los productos fritos, induce alteraciones en el metabolismo de los l\u00edpidos cerebrales y produce neuro inflamaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Puntualiza que la exposici\u00f3n cr\u00f3nica a la acrilamida desregula el metabolismo de l\u00edpidos complejos como los esfingol\u00edpidos y fosfol\u00edpidos, que desempe\u00f1an un papel importante en el desarrollo de los s\u00edntomas de ansiedad y depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Estos resultados, tanto desde el punto de vista epidemiol\u00f3gico como mec\u00e1nico, proporcionan pruebas s\u00f3lidas para desentra\u00f1ar el mecanismo de la ansiedad y la depresi\u00f3n provocadas por la acrilamida, y destacan la importancia de reducir el consumo de alimentos fritos para la salud mental, subraya el estudio.<\/p>\n\n\n\n

According to the Centros para el Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades \u2012CDC<\/a>, por sus siglas en ingl\u00e9s\u2012, en general, cerca de 1 de cada 6 adultos en EE. UU. tendr\u00e1 depresi\u00f3n en alg\u00fan momento de su vida.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La depresi\u00f3n afecta al a\u00f1o a unos 16 millones de adultos en los EE. UU.<\/p>\n\n\n\n

La agencia puntualiza que muchas personas que tienen depresi\u00f3n tambi\u00e9n tienen otras afecciones mentales. Los trastornos de ansiedad con frecuencia van de la mano de la depresi\u00f3n. Las personas con trastornos de ansiedad enfrentan sentimientos intensos e incontrolables de ansiedad, temor, preocupaci\u00f3n o p\u00e1nico, mismos que pueden interferir con las actividades diarias y pueden durar por bastante tiempo.<\/p>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n de Ansiedad y Depresi\u00f3n de Am\u00e9rica \u2012ADAA, por sus siglas en ingl\u00e9s\u2012 se\u00f1ala que en 2020, aproximadamente 14.8 millones de adultos estadounidenses mayores de 18 a\u00f1os tuvieron al menos un episodio depresivo mayor con deterioro grave en el \u00faltimo a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Las tasas de depresi\u00f3n fueron m\u00e1s altas entre los adultos j\u00f3venes entre las edades de 18 y 29 a\u00f1os, mientras que alrededor de 39 por ciento de los adultos con episodios depresivos mayores no recibieron tratamiento.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, estima que 4.1 millones de adolescentes de 12 a 17 a\u00f1os en los Estados Unidos tuvieron al menos un episodio depresivo mayor.<\/p>\n\n\n\n

Las tasas de depresi\u00f3n han ido en aumento entre los adolescentes en Estados Unidos. Se encontr\u00f3 que m\u00e1s de 1 de cada 20 ni\u00f1os de 6 a 17 a\u00f1os en la uni\u00f3n americana, entre 2011-2012, ten\u00eda ansiedad o depresi\u00f3n actual seg\u00fan el informe de los padres. En tanto que alrededor de 60 por ciento de los adolescentes con un episodio depresivo mayor no recibieron tratamiento. <\/p>\n\n\n\n

For its part, the marketing agency Mordor Intelligence suggests that the compound annual growth rate of consumption and the French fries market will increase by 5.03 percent between 2020 and 2025.<\/p>\n\n\n\n

Explica adem\u00e1s que si bien las papas fritas son disfrutadas principalmente por consumidores de diferentes grupos demogr\u00e1ficos en todo el mundo, estas son consumidas especialmente por los millennials. As\u00ed, se ve a los fabricantes centr\u00e1ndose en los sabores \u00e9tnicos, para expandir sus negocios en pa\u00edses extranjeros y satisfacer la demanda de consumidores con diferentes paletas gustativas.<\/p>\n\n\n\n

Algunos de los mercados m\u00e1s grandes de papas fritas en todo el mundo incluyen Estados Unidos, Canad\u00e1, M\u00e9xico, Rusia y China, siendo que Estados Unidos es la naci\u00f3n con mayor consumo de papas fritas en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

You may be interested in: SF Supervisors Urge to Recognize Stuttering Awareness Week<\/a><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La comida frita, en particular las papas fritas podr\u00edan provocar depresi\u00f3n y ansiedad generando un mayor riesgo para la salud, de acuerdo con un nuevo estudio. El an\u00e1lisis creado por un grupo de investigadores de la universidad de Zhejiang en China, precisa que los resultados mostraron que el consumo frecuente de alimentos fritos estaba relacionado […]<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":17635,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17634","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cover","8":"category-health"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17636,"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17634\/revisions\/17636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}