{"id":9016,"date":"2022-01-26T12:53:00","date_gmt":"2022-01-26T19:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/peninsula360press.com\/?p=9016"},"modified":"2022-02-02T20:49:44","modified_gmt":"2022-02-03T03:49:44","slug":"latin-latino-students-deserve-healthy-food-in-schools","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/latin-latino-students-deserve-healthy-food-in-schools\/","title":{"rendered":"Latino students deserve healthy food in schools: Parents"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"649\" src=\"https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-1024x649.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9003\" srcset=\"https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-1024x649.jpeg 1024w, https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-300x190.jpeg 300w, https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-768x487.jpeg 768w, https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-18x12.jpeg 18w, https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-150x95.jpeg 150w, https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-696x441.jpeg 696w, https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/alimentos-saludables-1068x677.jpeg 1068w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/peninsula360press.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/6Estudiantes-latinos-merecen-alimentacion-saludable-en-escuelas-padres-de-familia-02_02_22-18.34.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Redwood City, January 26.<\/strong> &#8211; Padres y madres de estudiantes de la comunidad latina que acuden a escuelas del Distrito de Redwood City expresaron que los ni\u00f1os y j\u00f3venes latinos merecen tener acceso a alimentos sanos y de buena calidad en sus centros de estudio, los cuales forman parte fundamental para su desarrollo.<\/p>\n\n\n\n<p>Dichas aseveraciones fueron recabadas en una encuesta realizada por el Comit\u00e9 de Comidas Saludables, a finales de diciembre de 2021.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con los resultados, padres y organizadores de la comunidad se\u00f1alaron que han notado una actitud general de que las familias de bajos ingresos deben estar agradecidas por las comidas escolares, sin reconocer que muchas de ellas valoran los ingredientes frescos y que las comidas deliciosas juegan un papel importante en nuestro patrimonio.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed lo se\u00f1al\u00f3 el Comit\u00e9 en informaci\u00f3n proporcionada a P360P, quienes detallaron que al referirse a familias de bajos ingresos, \u00aba menudo es un c\u00f3digo para la comunidad latina\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abMi cultura tiene muchos valores ind\u00edgenas arraigados en el cuidado de la tierra y de nuestros cuerpos, y odio que piensen que nuestra Comunidad Latinx de Redwood City quiere comidas preparadas\u00bb, refer\u00eda una de las encuestas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados tambi\u00e9n pusieron en evidencia que tanto padres como alumnos de North Fair Oaks se\u00f1alaron la necesidad de mejorar la alimentaci\u00f3n escolar, pues destacaron que sus hijos no comen nada durante su estad\u00eda en los centros escolares, debido a que la comida es de muy baja calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>North Fair Oaks (NFO) es una zona no incorporada que limita con Redwood City, Menlo Park y Atherton, con la mayor diversidad cultural del condado y una gran poblaci\u00f3n latina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Madres y padres de familia expusieron que la oferta actual de alimentos en las escuelas ha exacerbado las disparidades culturales, ya que s\u00f3lo destacan la comida tradicional \u00abamericana\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, subrayaron que existe la oportunidad de utilizar las comidas escolares para salvar las diferencias culturales, mediante la elaboraci\u00f3n de comidas deliciosas y frescas que muestren la diversidad de las culturas de los estudiantes de Redwood City.<\/p>\n\n\n\n<p>Y es que, dijo el Comit\u00e9, la baja calidad de los alimentos ha provocado que las comidas escolares se conviertan en un significante de estatus social.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLos que comen comidas escolares son vistos como de &#8220;clase baja&#8221;, lo que hace que los estudiantes no est\u00e9n dispuestos a comer comidas escolares porque es &#8220;poco cool&#8221;. Esto es tambi\u00e9n una oportunidad para el cambio: si las comidas fueran de mayor calidad, m\u00e1s padres har\u00edan que sus alumnos las comieran, reduciendo as\u00ed el estigma que rodea a las comidas escolares\u00bb, dijo Jessica, directora del Comit\u00e9 de Comidas Saludables.<\/p>\n\n\n\n<p>Dicha situaci\u00f3n se hace m\u00e1s evidente de sexto a octavo grado, precis\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, explic\u00f3 que los padres dependen de estas comidas, por lo que mejorarlas es una prioridad absoluta \u00abporque la baja calidad ha hecho que los alumnos no participen, especialmente en los cursos superiores\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>La encuesta tambi\u00e9n encontr\u00f3 que algunos padres de NFO estaban frustrados porque sent\u00edan que la carga de la educaci\u00f3n sobre \u00abcomidas saludables\u00bb reca\u00eda enteramente sobre ellos, y que se les culpaba cuando sus hijos desarrollaban h\u00e1bitos alimenticios inadecuados o consecuencias para su salud, a pesar de que era en la escuela en donde com\u00edan inadecuadamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Y aunque la COVID-19 ha exacerbado estos problemas, han sido retos desde antes de la pandemia, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero no todo se ha echado en saco roto, dijo, pues el Distrito Escolar de Redwood City est\u00e1 trabajando con los padres en este tema, y aunque la mejora de la comida escolar llevar\u00e1 tiempo, se han comprometido a aumentar la transparencia nutricional de los men\u00fas y a eliminar de lo que se ofrece de desayuno, los art\u00edculos m\u00e1s azucarados.<\/p>\n\n\n\n<p>Si usted quiere dar su punto de vista sobre los alimentos ofrecidos en la escuela de sus hijos, puede hacerlo a trav\u00e9s de una breve encuesta.<\/p>\n\n\n\n<p>Para tener acceso a las preguntas en espa\u00f1ol, dir\u00edjase a <a href=\"https:\/\/forms.gle\/ykqbS85916CMKGAC9\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/forms.gle\/ykqbS85916CMKGAC9<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que para idioma ingl\u00e9s puede acceder a trav\u00e9s de la direcci\u00f3n <a href=\"https:\/\/forms.gle\/c4hEjVPSZdJs46279\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/forms.gle\/c4hEjVPSZdJs46279<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><em>You may be interested in: <a href=\"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/urgent-need-to-provide-healthy-food-in-redwood-city-schools\/\">Urgent need for healthy food in Redwood City schools<\/a><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redwood City, 26 enero. &#8211; Padres y madres de estudiantes de la comunidad latina que acuden a escuelas del Distrito de Redwood City expresaron que los ni\u00f1os y j\u00f3venes latinos merecen tener acceso a alimentos sanos y de buena calidad en sus centros de estudio, los cuales forman parte fundamental para su desarrollo. 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