{"id":9809,"date":"2022-04-07T11:33:56","date_gmt":"2022-04-07T18:33:56","guid":{"rendered":"https:\/\/peninsula360press.com\/?p=9809"},"modified":"2022-04-07T11:33:58","modified_gmt":"2022-04-07T18:33:58","slug":"they-call-not-to-consume-raw-oysters-from-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peninsula360press.com\/en\/they-call-not-to-consume-raw-oysters-from-canada\/","title":{"rendered":"Call to avoid consuming raw oysters from Canada due to norovirus outbreak"},"content":{"rendered":"
\"raw<\/figure>\n\n\n\n

Agencias de salud de EE.UU. llaman a no consumir ostras crudas de Canad\u00e1 debido a un brote de norovirus \u2012el cual es causante de gastroenteritis (inflamaci\u00f3n estomacal e intestinal) y que provoca diarrea, v\u00f3mitos y dolores estomacales\u2012 hallado en dicho producto que, recientemente, se detect\u00f3, es vendido en diversos sitios en California.<\/p>\n\n\n\n

So far, the U.S. Food and Drug Administration<\/a> \u2012FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s\u2012, junto con los Centers for Disease Control and Prevention<\/a> \u2012CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s\u2012, la Agencia de Salud P\u00fablica de Canad\u00e1<\/a>and the Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n de Alimentos y socios estatales y locales<\/a>, ya investigan el brote multiestatal de enfermedades por norovirus vinculadas a las ostras de Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

La FDA ha confirmado que ostras crudas potencialmente contaminadas recolectadas en las partes sur y central de Baynes Sound, Columbia Brit\u00e1nica, Canad\u00e1, se distribuyeron a restaurantes y minoristas en California, Colorado, Florida, Haw\u00e1i, Illinois, Massachusetts, Minnesota, Nueva Jersey, Nueva York, Nevada, Oreg\u00f3n, Texas y Washington<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, es posible que otros estados recibieran estas ostras crudas de Canad\u00e1 a trav\u00e9s de una mayor distribuci\u00f3n dentro del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La agencia detall\u00f3 que junto con los estados realizaron una investigaci\u00f3n de seguimiento para determinar d\u00f3nde se distribuyeron las ostras crudas de Canad\u00e1 y garantizar que se eliminen del suministro de alimentos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Las ostras pueden causar enfermedades si se comen crudas, especialmente en personas con sistemas inmunol\u00f3gicos comprometidos. Los alimentos contaminados con norovirus pueden verse, oler y saber normales.<\/p>\n\n\n\n

It should be noted that people of all ages can be infected and become ill with norovirus. <\/p>\n\n\n\n

Los s\u00edntomas m\u00e1s comunes del norovirus son diarrea, v\u00f3mitos, n\u00e1useas y dolor de est\u00f3mago, y pueden incluir fiebre, dolor de cabeza y dolor de cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

Una persona generalmente desarrolla s\u00edntomas de 12 a 48 horas despu\u00e9s de haber estado expuesta al norovirus. La mayor\u00eda de las personas con dicha enfermedad mejoran entre 1 y 3 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Si se tiene la enfermedad del norovirus, puede sentirse extremadamente enfermo y vomitar o tener diarrea muchas veces al d\u00eda, lo que podr\u00eda generar deshidrataci\u00f3n, especialmente en ni\u00f1os peque\u00f1os, adultos mayores y personas con otras enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

Los s\u00edntomas de deshidrataci\u00f3n incluyen disminuci\u00f3n de la expulsi\u00f3n de orina, boca y garganta secas y sensaci\u00f3n de mareo al ponerse de pie.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, los ni\u00f1os que est\u00e1n deshidratados pueden llorar con pocas l\u00e1grimas o sin l\u00e1grimas y estar inusualmente so\u00f1olientos o irritables. <\/p>\n\n\n\n

Ante las ostras crudas de Canad\u00e1 \u00bfQu\u00e9 necesitan hacer los consumidores?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las personas no deben comer ostras crudas de cosechadas dentro de Columbia Brit\u00e1nica, BC 14-8 y BC 14-15, cuya cosecha empezara el 31 de enero de 2022, lo que se imprimir\u00e1 en las etiquetas de los productos.<\/p>\n\n\n\n

Si se cree que podr\u00eda haberse enfermado por comer ostras crudas de Canad\u00e1 posiblemente contaminadas deben hablar con sus proveedores de atenci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n

Los consumidores siempre deben practicar medidas seguras de manipulaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de alimentos como lavarse las manos, los utensilios y las superficies con agua caliente y jab\u00f3n antes y despu\u00e9s de manipular alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Para las superficies de preparaci\u00f3n de alimentos y los utensilios para cortar alimentos que pueden haber estado en contacto con las ostras potencialmente contaminadas, es muy importante que los consumidores limpien a fondo estas \u00e1reas y art\u00edculos.<\/p>\n\n\n\n

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