{"id":14779,"date":"2023-01-19T10:20:40","date_gmt":"2023-01-19T17:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/peninsula360press.com\/?p=14779"},"modified":"2023-01-19T10:20:42","modified_gmt":"2023-01-19T17:20:42","slug":"procesadora-de-carne-de-cerdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peninsula360press.com\/es_mx\/procesadora-de-carne-de-cerdo\/","title":{"rendered":"Procesadora de carne de cerdo niega trato inhumano ante sacrificio animal"},"content":{"rendered":"\n
\"Procesadora
.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Luego de que activistas por los derechos de los animales protestaran este mi\u00e9rcoles en una tienda Costco de San Francisco y proyectaran un video de cerdos muriendo en un matadero del sur de California, un ejecutivo de un matadero de Virginia neg\u00f3 las afirmaciones de los activistas de que la compa\u00f1\u00eda procesadora de carne de cerdo est\u00e1 violando las leyes federales sobre el trato humano al ganado.<\/p>\n\n\n\n

Los activistas, con Direct Action Everywhere, est\u00e1n pidiendo a Costco que abandone a Smithfield Foods como proveedor, empresa en la que un activista grab\u00f3 un video en secreto al colocar c\u00e1maras dentro de un pozo en el matadero Farmer John en Vernon, propiedad de Smithfield Foods, donde se puede ver como decenas de cerdos se retuercen mientras los gasean con di\u00f3xido de carbono.<\/p>\n\n\n\n

Ante ello, Jim Monroe, vicepresidente de asuntos corporativos de Smithfield Foods en Smithfield, Virginia, emiti\u00f3 una declaraci\u00f3n de cinco oraciones este jueves por la ma\u00f1ana refutando las afirmaciones de Direct Action Everywhere.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSmithfield est\u00e1 comprometida con la seguridad, la salud y la comodidad de nuestros animales y sigue estrictamente las leyes aprobadas, los reglamentos y las mejores pr\u00e1cticas para el aturdimiento humanitario de los animales antes de la cosecha. Cumplimos con todas las normas de manejo humanitario y regulaciones de aturdimiento para el ganado con la supervisi\u00f3n del Servicio de Inspecci\u00f3n y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos\u2012USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s\u2012\u00bb, se\u00f1ala Monroe en el comunicado.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, los activistas sostienen que la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 violando la Ley de Sacrificio Humanitario, una ley federal que tiene como objetivo disminuir el sufrimiento del ganado durante el sacrificio.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que las im\u00e1genes se proyectaron el mi\u00e9rcoles por la noche en la tienda Costco Wholesale, ubicada en la calle 10 en el vecindario South of Market de la ciudad, se reprodujo el audio de los cerdos gritando a trav\u00e9s de los parlantes al otro lado de la calle.<\/p>\n\n\n\n

Monroe defendi\u00f3 la pr\u00e1ctica de gasear en su declaraci\u00f3n al subrayar que \u00abEl USDA, la Asociaci\u00f3n M\u00e9dica Veterinaria Estadounidense, la Organizaci\u00f3n Mundial para la Salud Animal y muchas otras autoridades en salud animal reconocen el aturdimiento con di\u00f3xido de carbono como un m\u00e9todo de aturdimiento humanitario para los animales destinados al consumo. El aturdimiento con di\u00f3xido de carbono r\u00e1pidamente hace que los cerdos entren en un estado de analgesia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El sitio web de la compa\u00f1\u00eda afirma que \u00abComo el procesador de carne de cerdo m\u00e1s grande del mundo y el productor de cerdos m\u00e1s grande de Estados Unidos, reconocemos nuestra responsabilidad de continuar liderando la industria en el cuidado de los animales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Lo anterior, apunta, \u00absignifica mantener nuestro firme compromiso con la seguridad, la salud y la comodidad de nuestros animales y brindar prevenci\u00f3n de enfermedades, atenci\u00f3n veterinaria regular, bioseguridad y alojamiento seguro y c\u00f3modo en cada etapa de la vida de nuestros animales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Con informaci\u00f3n de Bay City News<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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