红木城美食活动教你如何准备墨西哥食品

红木城的墨西哥食品

没有比与家人和朋友一起吃美味食物更好的方式来度过星期六了。而今年4月23日,在红木城有一个完美的理由让你亲身体验并学习如何烹饪美味的墨西哥食品。

5月5日,美国最重要的墨西哥节日之一即将到来,烹饪倡议 "环球美食之旅 "决定将其第二版献给墨西哥。

因此,你可以开始购买原料,这样你就可以和专家厨师一起学习值得一试的墨西哥餐桌的食谱,我们可以一起喊出 "墨西哥万岁!"。

这个完全免费的虚拟活动由红木城国际和La Viga餐厅联合主办,将由以下媒体转播 半岛360出版社 通过其 YouTube频道 4月23日下午17:00起,必须要有以下手续:1. 通过Evenbrite注册。

已登记的活动参与者将参加抽奖,赢得红木城最受欢迎的墨西哥餐厅之一LV Mar的礼品卡。

因此,加入红木城国际,半岛360新闻和红木城LV Mar和La Viga餐厅的厨师Manuel Martinez,学习如何准备不可抗拒的ceviches,guacamole和margaritas。 

在整个演示过程中,你将学习如何准备曼努埃尔厨师的食谱,并了解更多关于红木城国际与墨西哥的古斯曼城和阿吉利亚的姐妹城市关系。 

我们与你分享你将在会议中学习的3个食谱。

经典玛格丽特酒 (1人用)

1盎司龙舌兰糖浆

? 1盎司的青柠汁

2盎司白龙舌兰酒(您的选择)

用冰块摇晃所有成分,然后倒入已经用你选择的盐磨砂过的老式玻璃杯中;犹太盐、辣椒盐、蚱蜢盐、虫子盐、火山盐等,还有青柠片。

鳄梨酱与贝贝塔 (3-4人用餐)

? 2个大鳄梨

? 1盎司的黄瓜丁

? 1束切碎的烤葱

? 1汤匙的塞拉诺辣椒丁

? 1/2盎司柠檬汁

? 犹太盐来调味

1汤匙的烤南瓜至皇冠种子,用辣椒粉、盐、油和酸橙汁烤制。

将所有鳄梨捣碎,加入除南瓜籽以外的所有成分,检查味道,根据需要加入更多的香料或酸橙,放在一个大碗里,上面放上脆皮的种子......与玉米玉米片一起享用!

鱼类CEVICHE (供3-4人用餐)

?6盎司白鱼片:鲷鱼、比目鱼、海鲈鱼、火腿肠?

?5盎司的青柠汁

? 1个大的球状西红柿丁或2个小的罗马西红柿丁

? 1/2根英国黄瓜,切丁并去皮

? 1/2个红洋葱,切碎

? 1/2束切碎的香菜

? 1茶匙塔金辣椒粉

? 1汤匙塔帕蒂奥酱

? 1/2杯蛤蜊汁

1/2汤匙犹太盐

?作为装饰;黄瓜片、菊芋片和红洋葱片、牛油果片、橄榄油、微型香菜。

? 盐和胡椒粉。

将切好的鱼片与酸橙汁和一半的盐混合,放置8分钟。将一半的液体排到一边,然后在一个碗中加入鱼和青柠汁、西红柿、黄瓜、洋葱、香菜、塔金辣椒粉、塔帕蒂奥酱、蛤蜊汁和剩余的盐。搅拌后装在碗里,用磨碎的菊芋、洋葱、黄瓜和牛油果片、橄榄油做装饰,用玉米玉米片享用。

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