La Junta de Supervisores del Condado de San Mateo informó que considerará presentar los resultados de la investigación independiente que encargó en respuesta a las quejas presentadas por la sheriff Christina Corpus contra Michael Callagy, ejecutivo del condado.
La Junta de Supervisores del Condado de San Mateo informó que tras haber concluido la investigación independiente que encargó en respuesta a las quejas presentadas por la sheriff Christina Corpus contra el ejecutivo del condado, Michael Callagy, considerará este jueves si presenta los resultados de la misma.
La investigación, dijo, fue realizada por un investigador externo e independiente, y será hoy jueves, en una reunión extraordinaria, que votará para da a conocer o no el informe.
La Junta de Supervisores se reunirá hoy jueves 22 de mayo en la Sala de Juntas del 500 County Center, Redwood City.
A través de un breve comunicado, la Junta de Supervisores señaló que no se proporcionarán más comentarios antes de la reunión.
El Consulado General de México en San Francisco presenta la exposición escultórica “México Mágico en Movimiento: Esculturas de Fernando Escartiz”, una vibrante muestra del arte popular mexicano que estará abierta al público durante todo el verano. Foto: Fernando Escartiz
The Consulate General of Mexico in San Francisco presenta la exposición escultórica “México Mágico en Movimiento: Esculturas de Fernando Escartiz”, una vibrante muestra del arte popular mexicano que estará abierta al público durante todo el verano.
La exposición, concebida por el reconocido escultor mexicano Fernando Escartiz, incluye siete esculturas de gran formato que adornan la fachada del edificio consular, así como una serie de alebrijes y otras piezas emblemáticas como el Árbol de la Vida y el Ojo de Venado en el interior del recinto.
La exposición, concebida por el reconocido escultor mexicano Fernando Escartiz, incluye siete esculturas de gran formato que adornan la fachada del edificio consular. Foto: Fernando Escartiz
Las obras invitan a la comunidad a redescubrir la riqueza simbólica y espiritual del arte tradicional mexicano.
Fernando Escartiz, originario de México, ha desarrollado una destacada trayectoria como escultor y promotor cultural en el Área de la Bahía. Su trabajo se caracteriza por la reinterpretación contemporánea de elementos del arte popular mexicano, como los alebrijes, fusionando técnicas tradicionales con enfoques innovadores.
Además de su labor artística, Escartiz ha colaborado activamente con diversas comunidades locales, impartiendo talleres y promoviendo el arte como herramienta de cohesión social.
Las obras invitan a la comunidad a redescubrir la riqueza simbólica y espiritual del arte tradicional mexicano. Foto: Fernando Escartiz
Entre sus contribuciones más destacadas se encuentra su participación en la decoración de la Sinfónica de San Francisco durante el concierto del Día de Muertos, donde ha creado instalaciones que combinan escultura, color y simbolismo para rendir homenaje a esta tradición ancestral.
“Con esta exposición, buscamos no solo embellecer el edificio consular, sino también ofrecer a nuestra comunidad un espacio de encuentro con el arte y la identidad mexicana. La obra de Fernando Escartiz celebra nuestras raíces, nuestra creatividad y la riqueza de nuestras tradiciones. Es un orgullo poder compartirla desde el corazón del Consulado,” expresó Ana Luisa Vallejo, Cónsul General de México en San Francisco.
“…La obra de Fernando Escartiz celebra nuestras raíces, nuestra creatividad y la riqueza de nuestras tradiciones. Es un orgullo poder compartirla desde el corazón del Consulado,” expresó Ana Luisa Vallejo, Cónsul General de México en San Francisco. Foto: Fernando Escartiz
La funcionaria mexicana Invitó al público en general a visitar el Consulado General de México en San Francisco y disfrutar de esta muestra única que celebra la creatividad y el espíritu del arte mexicano.
Javier Arroyo se ha mostrado impresionado con la educación que recibe su hijo de 9 años con discapacidad.
“Este país ofrece muchos recursos”, dijo Arroyo, cuyo hijo asiste al Distrito Escolar Richland del Condado de Kern.
La esposa de Arroyo tiene familia en México, pero él cree que su hijo, que tiene síndrome de Down, está mejor atendido aquí que en la mayoría de los otros países debido a los servicios que recibe: “No tenemos recursos como estos en México”.
Pero debido a los cambios que están ocurriendo a nivel federal, dijo, es difícil predecir cómo será la educación para su hijo.
Arroyo ha escuchado que los recortes federales ya están afectando a los estudiantes con discapacidad y que el presidente Donald Trump ha propuesto trasladar la supervisión de la educación especial del Departamento de Educación de EE. UU. al Departamento de Salud y Servicios Humanos. Los líderes escolares locales le han dicho que tampoco tienen muy claro cómo es probable que cambie la educación especial.
“Es confuso ahora mismo lo que está pasando a nivel federal”, dijo Arroyo. “Ni siquiera los expertos lo saben realmente”.
Arroyo no está sola. Hay 850 mil estudiantes con discapacidades en California. Estos estudiantes, sus padres y educadores en California dicen tener muchas preguntas, y serias preocupaciones, sobre las propuestas federales que podrían transformar la forma en que las escuelas imparten educación a los estudiantes con discapacidades.
Saran Tugsjargal, de 18 años, cursa el último año de secundaria y fue una de las primeras estudiantes en formar parte del Consejo Asesor de Educación Especial del estado. Comentó que su primera reacción al trasladar la educación especial fuera del Departamento de Educación de EE. UU. fue de confusión: “Pensé: ‘¿Qué demonios?'”.
Tugsjargal asiste al Centro de Aprendizaje Comunitario Alameda, una escuela chárter en el Área de la Bahía, y a menudo recibe noticias de estudiantes como ella con discapacidades. Muchos le han expresado su confusión y temor sobre cómo los cambios federales propuestos podrían afectar su educación.
“Muchos de mis compañeros en la escuela estaban muy asustados. Estaban aterrorizados”, dijo. “Se preguntaban: ‘¿Qué va a ser de mí? ¿Qué va a ser de mis padres, que tienen que luchar por esos servicios de adaptación? ¿Qué va a ser de muchos de nosotros?’. Hay mucho miedo”.
Históricamente, la educación para estudiantes con discapacidades ha recibido un amplio apoyo entre los partidos. El gobierno federal aporta aproximadamente el 8 por ciento de los fondos para la educación especial. Esta cifra es crucial, aunque está muy por debajo de la promesa original de la Ley de Educación para Individuos con Discapacidades (IDEA) de 1975, que establecía que el gobierno federal financiaría el 40 por ciento de los fondos para la educación especial.
Gracias a ese apoyo bipartidista, la mayoría de los expertos creen que la financiación federal para la educación especial no corre un grave riesgo en este momento. Sin embargo, advierten que otros cambios propuestos por esta administración podrían afectar negativamente a los estudiantes con discapacidad.
Reg Leichty, el fundador de Foresight Law + Policy, una firma de abogados especializada en educación en Washington, es uno de esos expertos.
“He dicho muchas veces durante las últimas semanas: ‘No reaccionen de forma exagerada ni insuficiente'”, dijo Leichty. “Pero tenemos un trabajo que hacer para asegurarnos de que el sistema siga funcionando para los niños”.
En su presupuesto, Trump propone mantener la financiación federal para la educación especial en los niveles actuales (15.500 millones de dólares a nivel nacional) y al mismo tiempo consolidar los flujos de financiación, lo que reduciría la supervisión y daría más control al gobierno local.
Su propuesta de desmantelar el Departamento de Educación requiere trasladar la supervisión de la educación especial al Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, que anteriormente supervisaba la educación de los estudiantes con discapacidades.
“La financiación de IDEA para nuestros niños con discapacidades y necesidades especiales existía antes de que existiera el Departamento de Educación, y funcionó increíblemente bien”, dijo la secretaria de Educación de Estados Unidos, Linda McMahon, a un presentador de Fox News.
En una carta del 4 de abril a la delegación del Congreso de California, los administradores de las Áreas del Plan Local de Educación Especial, o SELPAs, de California discreparon vehementemente, afirmando que la propuesta socava los derechos de los estudiantes con discapacidades y pone en peligro la financiación y los recursos clave para estos estudiantes.
Scott Turner, presidente de Administradores de SELPA de California, escribió que trasladar la supervisión de la educación de los estudiantes con discapacidades a un departamento de salud “refuerza un modelo obsoleto, capacitista y basado en el déficit, donde las discapacidades se consideran condiciones médicas que deben tratarse en lugar de reconocer que los estudiantes con discapacidades son estudiantes capaces, cada uno con fortalezas y potencial educativo únicos”.
Incluir a los estudiantes con discapacidad en el aula de educación general en la mayor medida posible es el modelo que el Departamento de Educación ha perseguido durante décadas.
Antes de la aprobación de la IDEA, los estudiantes con discapacidades eran institucionalizados o recibían una educación insuficiente, si es que se les ofrecía una educación pública, según Robyn Linscott, directora de educación y política familiar de The Arc, un grupo nacional de defensa de las personas con discapacidades intelectuales y del desarrollo.
Trasladar la educación especial a una agencia de salud “promueve este modelo médico y continúa la diferenciación de los estudiantes con discapacidad”, dijo Linscott.
Arroyo quiere que su hijo de 9 años participe en clases de educación general, como educación física, y en actividades como excursiones. La alta proporción de personal hace posible este tipo de inclusión, lo que garantiza la calidad de la educación de su hijo. Su hijo asiste a una clase con nueve alumnos, tres auxiliares y un profesor. Le preocupa que los recortes federales puedan tener graves consecuencias para su hijo y el resto de su clase.
“No puedo imaginarme si (el maestro) siquiera perdiera un asistente”, dijo Arroyo.
La Coalición para el Financiamiento Adecuado para la Educación Especial se ha pronunciado a favor de un proyecto de ley federal que mantendría al Departamento de Educación de EE. UU. intacto y libre de cualquier reestructuración, según el presidente de la organización, Anthony Rebelo.
“Queremos asegurarnos de que la gente entienda que los estudiantes con discapacidades siguen siendo estudiantes, que no se les confunda con las personas con discapacidades”, dijo Rebelo, quien también es director del Área del Plan Local de Educación Especial del Condado de Trinity.
Joshua Salas, coordinador de educación especial en la escuela autónoma Alliance Renee and Meyer Luskin Academy de Los Ángeles, teme que la calidad de la educación para los estudiantes con discapacidades quede “en un segundo plano” y que no haya suficiente supervisión federal para garantizar que las escuelas atiendan a los estudiantes con discapacidades.
“Lo que me preocupa son las implicaciones a largo plazo”, dijo Salas. “Me pregunto qué se perderá en la transición”.
El abogado de educación Leichty dijo que es difícil saber cómo sería la educación para los estudiantes con discapacidades bajo un nuevo departamento, pero le preocupa la “fuga de cerebros” de expertos del Departamento de Educación que ven la educación como un derecho civil.
“¿Con el tiempo, podría funcionar? Sin duda”, dijo Leichty. “Pero creo que se pierde mucho conocimiento y experiencia institucional al intentar impulsar un cambio como este”.
Dijo que la orden ejecutiva de Trump de cerrar el Departamento de Educación reconoce que la Constitución limita la capacidad del poder ejecutivo para hacerlo sin la aprobación del Congreso.
El Departamento de Educación federal y otras oficinas federales, incluido el Departamento de Salud y Servicios Humanos, ya han experimentado recortes a gran escala propuestos por el “Departamento de Eficiencia Gubernamental”.
La Oficina de Derechos Civiles (OCR) perdió la mitad de su personal, incluyendo el cierre de la oficina con sede en San Francisco dedicada a las quejas de California, que tenía más de 700 casos pendientes, más de la mitad relacionados con los derechos de las personas con discapacidad. Un portavoz de la administración afirmó que se utilizará la mediación y la tramitación acelerada de casos para abordar las quejas relacionadas con la discapacidad. Estos recortes han sido impugnados en los tribunales.
A los defensores les preocupa que duplicar la carga de trabajo del personal existente signifique que habrá una acumulación federal de quejas, lo que debilitará la aplicación de la ley.
El defensor estudiantil Tugsjargal ha estado diciéndoles a los estudiantes con discapacidades y a sus padres que llamen a sus legisladores y asistan a reuniones municipales y manifestaciones públicas para protestar contra las propuestas de Trump.
“Cuando hablamos de nuestras historias, cuando nos expresamos, aprendemos mucho los unos de los otros”, dijo. “Impulsamos muchos cambios”.
¿Qué tan lejos llegarías para perseguir tus sueños? Martin Villareal, programador mexicano, se encontró en una disyuntiva en su vida: seguir trabajando en programación para celulares y Web, encerrando en una oficina grande con únicamente él dentro todo el día, o ir tras lo que siempre buscó e intentar incursionar en la producción de videojuegos.
“Si recuerdo algún día… estar enfrente de la pantalla y pensar: ¿eso es todo? ¿Voy a hacer esto el resto de mi vida?”, comentó el desarrollador mexicano en entrevista para Mexican Press Agency (MxPA).
La pandemia de COVID-19 fue el último impulso que Martin necesitaba para decidir el rumbo de su vida. Retomó la práctica de programar videojuegos y se fijó una meta clara que eventualmente tendría el nombre de Uppercute.
Personaje principal de Uppercute y arte oficial del juego
Martin, junto con algunos colegas, fundó el estudio Pretty Scar que tiene sus cuarteles centrales en Monterrey, México.
El nombre Uppercute surgió de la artista Lovelydoodlez, quién junto con el artista de 3D Federico González, dieron vida a los personajes principales y enemigos del mundo futurista del juego.
Personajes diseñados por Lovelydoodlez en una captura de pantalla del demo de Uppercute.
El desarrollador mexicano no se libró de críticas pues comentó que personas hicieron menos su intento por dedicarse a lo que le apasiona.
“Cuando yo empecé este proyecto si hubo alguien que me dijo: ‘pues ya estás algo grande para iniciar tu propio proyecto’”, pero si así fuera ¿cuál sería el problema? Como el mismo Martín expresó: si uno quiere tirar la casa por la ventana ¿por qué no puede intentarlo?
Martín sabía bien que el verdadero reto era conseguir dinero para materializar las ambiciones de traer al mundo un juego que no existía antes.
En general, hay dos procesos para reunir el dinero. El primero es generar una propuesta de un videojuego y empezar a buscar una casa publicadora que le vea futuro y le inyecte dinero. Por supuesto, esto viene con una serie de restricciones creativas por parte de quien publicará tu juego. Martín también advirtió de entrar en contratos abusivos o caer en estafas pues cuando desarrolladores principiantes ven que alguien cree en ellos por primera vez, se vuelven vulnerables.
El segundo método para fundar un videojuego es el confiar en que existe una comunidad allá afuera que quiere donar dinero a la propuesta con la esperanza de que esta se termine y cumpla lo que promete. Existen diferentes plataformas para esto, pero la más popular (y la que el mexicano utilizó) es kickstarter.
Desafortunadamente, lanzar tu proyecto en kickstarter presenta otros desafíos, por ejemplo, si la campaña no logra su meta, el proyecto no va a ir a ningún lado.
El desarrollador de Uppercute también expresó que muchos consumidores desconfían de los proyectos en esta plataforma porque han habido casos en los que los juegos no se terminan: “Inclusive, en México, hay varios proyectos que conozco que nunca cumplieron y que están super atorados porque es un video editado lo que mostraron”, comentó.
Martín y su equipo necesitaban algo más que una promesa para demostrar que tenían el talento y la experiencia para llevar a cabo este proyecto. Decidieron entonces terminar un demo, es decir, una demostración corta del juego que pretenden terminar para que la gente pueda jugar algunos niveles. Esto es un movimiento riesgoso porque significa trabajar y gastar dinero propio para el desarrollo de un demo que no saben si va a reunir el suficiente dinero en kickstarter.
Después de mucho trabajo y mucha planeación, el 19 de abril, Martín escribió las palabras que tanto estaba esperando el equipo; “Uppercute está financiado”.
Anuncio en la campaña de kickstarter de Uppercute para celebrar que se había llegado a la meta de financiamiento, Kickstarter, 2025.
El proyecto logró reunir 131 mil 923 MXN o 6 mil 774 USD, una cifra pequeña en el contexto de la industria de los videojuegos, pero según los cálculos del mexicano, suficiente para dar vida al videojuego que tiene en mente.
Este éxito es el más importante, pero es un descanso momentáneo, la tarea que tiene el equipo de Pretty Scar por delante es muy grande. Tienen que terminar el juego dentro del presupuesto que lograron reunir en kickstarter, así como entregar los bonos prometidos a todos los donadores.
Uppercute no tiene fecha de lanzamiento oficial aún, pero en su campaña de kickstarter se estima que el proyecto se finalice para septiembre de este año
Si te gustan los juegos de plataformas con énfasis en la velocidad y el speedrun, dale una oportunidad al demo de Uppercute que puedes encontrar en Steam en este link:
Tomar acción para frenar impuesto a remesas es pieza clave para hacer escuchar la voz de los que estaran más afectados con esta medida, exigir a los representantes su rechazo en beneficio de los ciudadanos es necesario.
The organization Alliance of Mexicans & Americans (ALMA), ha hecho un llamado a la unidad y acción en contra de la propuesta republicana de implementar un impuesto de 5 por ciento a las remesas que se envían fuera de Estados Unidos, pues la acción afectaría a la población migrante trabajadora y la economía de los países.
Y es que, el paquete legislativo de Donald Trump, conocido como “The One, Big, Beautiful Bill” (La Única, Grande y Hermosa Ley), incluye implementar este impuesto sobre las remesas, el cual está destinado, principalmente, a aquellos que no sean ciudadanos estadounidenses, provocando una doble tributación para aquellos que ya pagan sus impuestos.
Esta propuesta pega directamente a los residentes indocumentados, pero indirectamente a todos los que envían y reciben envíos dentro y fuera del país, dijo Pedro Salvador Guerrero, especialista en inmigración corporativa en Estados Unidos y representante de la organización Alliance of Mexicans & Americans (ALMA) en Washington D. C.
Durante el programa de radio Península 360 Press en Hecho en California, con Manuel Ortiz y Marcos Gutiérrez, Salvador Guerrero explicó que la medida afecta a los mexicanos, ello sin importar si votaron los demócratas o por republicanos; por lo que, es importante llamar a sus representantes para decirles: “Nadie votó en favor de esto, esto nos afecta a todos”.
Una vez identificando al congresista, pueden contactarlo y hacerle llegar un mensaje mostrado el rechazo a este impuesto.
“Hacemos este llamado a la acción, como persona mexicana, independientemente de por quién votaste, por favor, hagamos resistencia cuando afectan directamente nuestros derechos de una manera completamente antidemocrática”, expresó Guerrero.
El también abogado comentó que si bien la medida procura disminuir la inmigración, los efectos negativos que puede tener en los países de origen podría afectar la presión en la frontera sur del país de una manera muy significativa.
“A pesar de todas las opiniones que hay en México, todos están en contra de esta propuesta; de este lado también podemos estar todos en contra de esta propuesta que es inconstitucional, discriminatoria y que nos afecta muchísimo, que por otro lado llama a la acción colectiva mexicana”, finalizó Guerrero.
A partir de 2023, las remesas desempeñaron un papel importante en las economías de los países centroamericanos, Nicaragua es el país más dependiente de las remesas en América Latina, representando el 26.1 por ciento de su PIB.
Por su parte, para El Salvador estos ingresos desde el extranjero son vitales en su economía aportando aproximadamente 8 mil millones de dólares anuales, aproximadamente 25 por ciento de su PIB. Para Honduras, representan un aproximado del 24 por ciento del PIB, y en Guatemala el 19 por ciento.
En 2024, México recibió 64 mil 745 millones de dólares por remesas, 2.3 por ciento más respecto a 2023, con lo cual se rompe récord en la historia del país. El monto de remesas recibidas por México representó aproximadamente el 0.2 por ciento del PIB de Estados Unidos y para México en 2023 representaron 3.7 por ciento de su PIB, esto según datos de la Secretaría de Gobernación.
Funcionarios locales celebraron en en Midway Village la finalización de 147 nuevas viviendas asequibles y dieron inicio a la construcción de 113 más. Foto: San Mateo County
Funcionarios locales celebraron la finalización de 147 nuevas viviendas asequibles y dieron inicio a la construcción de 113 más como parte de la mayor remodelación de viviendas asequibles en la historia del condado de San Mateo.
La celebración en Midway Village, en el este de Daly City realizada el 16 de mayo, incluyó la inauguración de Midway Village I, que ofrece viviendas asequibles para familias que ganan entre un 30 y un 80 por ciento del ingreso medio del área, y el lanzamiento ceremonial de la construcción de 113 viviendas como parte de Midway Village 2.
“Este es un vecindario cerca de Cow Palace que ha tenido muchas dificultades durante décadas, pero está comenzando a mostrar nuevas señales de vida a medida que se completa la primera fase de Midway Village con 147 unidades ahora en línea”, dijo el presidente de la Junta de Supervisores del Condado de San Mateo, David Canepa.
“Este es un proyecto que transformó un complejo de viviendas asequibles muy antiguo y obsoleto con 150 unidades en lo que será un complejo moderno que tendrá más de 500 unidades para personas que a menudo están al borde de quedarse sin hogar”, subrayó Canepa.
Desarrollado por la organización sin fines de lucro MidPen Housing, Midway Village I ofrece 147 apartamentos para hogares que califican en términos de ingresos, incluidos 27 para educadores locales y 12 unidades para adultos jóvenes que salen del sistema de cuidado temporal.
“No soy ajeno a las cargas financieras y la falta de vivienda”, dijo Nathan Smith, un joven de 22 años que salió del sistema de hogares de acogida y habló durante la celebración. “Cuando recibí la llave, cuando firmé el contrato de arrendamiento, me sentí como en un sueño. No puedo describir la sensación que tuve al darme cuenta de que esta era mi oportunidad, este era mi lugar”.
Nathan Smith, un joven de 22 años que salió del sistema de hogares de acogida y habló durante la celebración. Foto: San Mateo County
Sin la carga de un alquiler exorbitante, Smith está inscrito en el programa de pre enfermería del College of San Mateo. “He tenido el maravilloso honor de poder vivir aquí”, dijo Smith. “Tengo un balcón. Es precioso”.
Cada unidad incluye una cocina completa con estufa eléctrica, lavadora y secadora en la unidad y acceso a instalaciones compartidas como una sala comunitaria, un centro de aprendizaje con espacio de juegos al aire libre, almacenamiento seguro de bicicletas y arte en áreas comunes.
El proyecto forma parte de una remodelación de cuatro fases que transformará 150 unidades antiguas en 555 apartamentos modernos en el mismo terreno, propiedad de la Autoridad de Vivienda del Condado de San Mateo.
“Nuestra Autoridad de Vivienda tiene un historial de contribuciones significativas al desarrollo de viviendas asequibles en todo el condado”, afirmó Debbie McIntyre, directora ejecutiva de la Autoridad de Vivienda. “Desde la dedicación de esta propiedad para nuevas viviendas asequibles hasta la concesión de vales y capital para proyectos, la Autoridad de Vivienda colabora estrechamente con el Condado para crear lugares como este donde comunidades diversas puedan prosperar”.
Cuando se complete en 2027, Midway Village 2 ofrecerá unidades de 2, 3 y 4 dormitorios para abordar la necesidad crítica de viviendas familiares asequibles. Veintinueve viviendas estarán destinadas a personas con necesidades de vivienda con apoyo, proporcionadas a través del programa Vivienda para una California Saludable.
Midway Village 2 ofrecerá unidades de 2, 3 y 4 dormitorios para abordar la necesidad crítica de viviendas familiares asequibles. Imagen: San Mateo County
Además de comodidades para los residentes similares a las de Midway Village I, esta segunda fase también contará con un centro de cuidado infantil de 15,000 pies cuadrados donde Peninsula Family Service atenderá a 109 niños, incluidos niños de familias de bajos ingresos de la comunidad en general.
Los residentes de las viviendas originales tendrán la oportunidad de mudarse a las nuevas casas a medida que se complete cada fase.
Al promocionarse como “Los Maestros del Bocadillo Mexicano”, la Taquería Tlaquepaque de San José subestima seriamente la autenticidad, calidad y variedad de sus platillos. Foto: taqueriatlaquepaque2.com
Al promocionarse como “Los Maestros del Bocadillo Mexicano”, la Taquería Tlaquepaque de San José subestima seriamente la autenticidad, calidad y variedad de sus platillos. Durante 35 años, el restaurante ha evolucionado de una simple taquería con un menú de una página a un restaurante de servicio completo con una clientela fiel.
Sin embargo, la mejor recomendación quizás provenga de la madre del dueño Ubaldo Navarro-Castillo, María Luisa Castillo, quien comenzó a enseñarle a cocinar cuando tenía 6 años. Era dueña de un pequeño restaurante en Jalisco, México, tan pequeño que ni siquiera tenía nombre.
“Aprendí a hacer chorizo con huevo al estilo antiguo con ella”, dijo. “Ahí nació mi sueño, y la mayoría de nuestras recetas surgieron de allí. Le traje aquí y le cociné, y le encantó cómo lo preparaba todo”.
El restaurante prosperó tanto que, cuando Navarro-Castillo se fue de México a los 15 años, lo hizo más por la aventura que por el dinero. Su primer trabajo fue fregar platos en la cafetería de una empresa. Su trabajo en la cocina se limitaba a cocinar para él y sus amigos en casa, y más tarde para su familia.
En el camino, perfeccionó sus habilidades, asistió a la escuela culinaria de la Universidad Estatal de San José y se asoció para abrir la primera Taquería Tlaquepaque en la esquina de las avenidas Curtner y Lincoln.
“Teníamos tacos, burritos y quesadillas”, dijo Navarro-Castillo. “Simplemente platillos mexicanos básicos. Luego empezamos a hacer diferentes tipos de enchiladas, pero el menú no era tan extenso como ahora”.
En 2004, el local actual abrió en la calle Willow como un restaurante más formal con meseros. Unos años más tarde, abrió un tercer local en la esquina de las avenidas Canoas Garden y Curtner, pero, al igual que la taquería original, fue víctima de la pandemia.
“Teníamos 60 empleados en las tres sucursales”, dijo Navarro-Castillo, “y terminamos con solo seis en esta sucursal, básicamente solo la familia. Era difícil mantener el negocio abierto, pero no imposible”.
Navarro-Castillo atribuye la supervivencia y el éxito del restaurante actual a su profunda devoción por las recetas de su madre. Todo se cocina desde cero a diario, como su mole, que se cuece a fuego lento durante ocho horas. Solo se utilizan los productos e ingredientes más frescos, y la carne es de la más alta calidad, como el tierno filete estilo Nueva York de su bistec a la mexicana.
“En la mayoría de los sitios”, dijo, “se aprovechan de los atajos. Siempre me doy cuenta cuando alguien está cocinando algo enlatado. Tiene un sabor completamente diferente. No se consigue la misma calidad”.
La atención al detalle se aprecia incluso en los platos más sencillos. El arroz, por ejemplo, preparado con jugo de tomate, ajo, cebolla y algunos pimientos amarillos, se prepara tres veces al día, y hasta cinco veces los fines de semana.
El resultado es fantástico: cada grano esponjoso es ligero y distintivo, no demasiado cocido ni compactado. El sabor del tomate es fascinante: sutil pero no abrumador, y los demás ingredientes lo realzan sin competir.
Navarro-Castillo se enorgullece especialmente de sus salsas, todas caseras y elaboradas a diario. La salsa roja de sus enchiladas más vendidas es especialmente exquisita. Elaborada con tomates, pimientos morrones y chiles, tiene una consistencia agradable y un sabor intenso, con un toque picante ligero y persistente.
“Cocemos la salsa para enchiladas a fuego lento durante cuatro horas”, dijo. “La mayoría de la gente no la deja ni 30 minutos, o la compran en algún sitio. Mi salsa es picante, pero no da acidez porque se cocina a fuego lento durante el tiempo justo”.
Algunos platos tardan incluso más en prepararse, lo que explica en parte por qué Navarro-Castillo está en la cocina a las 5 de la mañana, preparando sus frijoles, asando su pollo y cocinando a fuego lento sus salsas.
El cliente fiel Dave Peters ha estado viniendo a Taquería Tlaquepaque por más de 25 años y dijo que los tacos son los mejores del condado de Santa Clara.
“Vengo desde Gilroy solo para comer los Super Tacos”, dijo. “También me gustan las enchiladas de pollo con salsa roja. Hay muchísimas taquerías donde vivo, pero ninguna se compara con esta. Los sabores aquí son increíbles, simplemente algo único, y el servicio también es excelente”.
Y eso es precisamente lo que a Navarro-Castillo le gusta oír.
“Este es mi sueño hecho realidad”, dijo. “Me encanta hacerlo. Es mi pasión. Me llena de satisfacción ver a la gente feliz comiendo. Verlos marcharse felices es mi recompensa”.
Eliminar ciudadanía por nacimiento afectaría a 255 mil niños cada año, y pondría en duda el sistema legal de Estados Unidos.
El presidente Donald Trump ha emitido la orden de prohibir el derecho de ciudadanía por nacimiento; es así que, el próximo 15 de mayo, el Tribunal Supremo escuchará los argumentos relativos a las órdenes judiciales, de ser aprobada, afectaría a 255 mil niños cada año, creando una clase marginada de 2 millones 700 mil niños para 2045.
La orden del presidente estadounidense, emitida en su primer día en el cargo, afectaría a los niños nacidos de padres indocumentados, pero también afectaría a los niños nacidos en Estados Unidos con visas temporales, pues muchos de estos infantes se convertirán en apátridas.
La ciudadanía por derecho de nacimiento está consagrada en la 14ª Enmienda y se considera un derecho extendido a cualquier niño nacido en Estados Unidos desde 1868, mientras que, la orden ejecutiva de Trump intenta definir quién puede ser estadounidense.
Sin embargo, por mandato presidencial no es posible llevar a cabo estos cambios, pues se necesita un proceso legal, aseguró Martin Kim, director de defensa de la inmigración en Asian Americans Advancing Justice, durante una sesión informativa realizada por American Community Media (ACoM).
Kim comentó que la orden ejecutiva implícitamente se enfoca en individuos con padres sin estatus migratorio y con personas con una visa temporal, pero el argumento que utiliza el presidente Trump, es que, el presidente tiene el poder unilateral para decidir quién puede ser un ciudadano de Estados Unidos, y eso “es una propuesta muy peligrosa”.
Julia Gelatt, directora asociada del programa de Política de Inmigración de EE.UU. del instituto de Política Migratoria, explicó que el objetivo de la orden ejecutiva es reducir la migración ilegal y reducir el tamaño de la población inmigrante, pero al realizar una estimación del impacto, esta medida genera el efecto opuesto.
Incrementando la población ilegal unos 2 millones 700 mil niños en los próximos 20 años y 5.4 millones en los próximos 50 años, por lo que, la orden ejecutiva tendría un efecto negativo de varias generaciones.
“La anulación de la ciudadanía por derecho de nacimiento daría como resultado no intencional, aumentar el número de personas ilegales en Estados Unidos, en vez de disminuirla”, afirmó Gelatt.
Por su parte, Cesar Ruiz, consejero asociado de Latino Justice, explicó que este tema va más lejos de ser aprobado o no, pues demostraría que el presidente tiene demasiado poder frente al sistema judicial de Estados Unidos.
“Si el presidente tiene el poder a través de una orden ejecutiva para cambiar la constitución, entonces presentamos una crisis constitucional de muchas maneras”, reiteró Cesar Ruiz.
Además, dijo que el derecho a tener una ciudadanía, es un derecho universal de los seres humanos sin importar el estatus migratorio de los padres y eso no depende de la constitución, sino de la condición humana de las personas.
“No hay justificación en la constitución o en ninguna de nuestras leyes para la posición que ha tomado esta administración, no ha sido apoyado por ningún estatuto, está directamente fortalecido por la retórica de Trump y nada más”, expresó el también abogado.
Finalmente Ruiz comentó, “Creemos firmemente que ningún presidente debe tener el poder de modificar la constitución, ese poder es del pueblo y no del presidente porque si no sería muy catastrófico”.
El profesor Robert S. Chang, director ejecutivo del Korematsu Center for Law & Equality de la Facultad de Derecho de la UC Irvine, comentó que históricamente el derecho a la ciudadanía en Estados Unidos ha sido difícil de determinar, pues no existe estándares establecidos en color de piel, rasgos, raza u origen.
“Esto tiene que ver con quien puede determinar, si las personas pueden ser miembros integrales de Estados Unidos. Históricamente, las personas de color han sido atacados para negarles la ciudadanía, a través de naturalización o por derecho de nacimiento, si esta ley se elimina, entonces quien va a determinar las medidas para ser ciudadanos”, expresó Robert S. Chang.
Hay Messimanía para rato, parece. El pueblo no se equivoca. Lo busca, lo quiere tener cerca, disfruta con su sola presencia. Foto: Raúl Ayrala
El resultado fue 3 a 3; Miami parece no encontrar ni el norte ni la brújula bajo la dirección técnica de Javier Mascherano; el entrenador local salvó al astro visitante de una tarjeta roja post partido; la policía se llevó a dos “espontáneos” que pretendían acercársele… todo lo que se pueda decir no tiene la menor importancia.
La seguridad del estadio detiene a un miembro del público que quiso invadir la cancha al terminar el partido. A esta persona y a otra se las entregaron a la policía de San José. Foto: Raúl Ayrala
Lo que quería la gente del área de la Bahía -y de California, y de estados vecinos- es ver jugar a Lionel. Y aunque no llegó a hacer un gol, y pese a que sus pantallazos de gloria están cada vez más limitados por la edad y las secuelas de las lesiones, Messi es Messi. Y ¿quién no quiere ir a verlo? ¿Quién no quiere alentarlo aunque juegue en el Inter de Miami, en la Selección Argentina o en Sportivo Milpitas?
Parecía una sola voz la de la mayoría de las 18 mil personas que llegaron al estadio PayPal de los Earthquakes de San José, pegado al aeropuerto local, el miércoles 14 de mayo. Posiblemente, nada más que los integrantes de dos “barras bravas” locales se callaban o silbaban con poca convicción cuando esa voz gritaba “Messi, Messi, Messi” y la armonía musical de ese canto retumbaba -y ponía la piel “de gallina”- en el recinto, como tantas otras veces, pasa todavía, en escenarios internacionales.
Epicentro, una de las barras que alientan a los Quakes. Foto: Raúl Ayrala
En días anteriores, la gente había estado buscándolo en San José, y Lionel se dejó querer. Se asomó al balcón de su cuarto del hotel Valencia de Santana Row y saludó a los fanáticos, y se quedó un rato largo.
Hay especulaciones en la prensa; dicen que quiere ser parte o comprar una franquicia, que para él es momento de tomar decisiones como dueño y no simplemente como jugador.
Messi se retira del estadio para abordar el bus que llevará al equipo de Miami al aeropuerto. Foto: Raúl Ayrala
El dinero, imaginamos que lo tiene, pero para él, lo más importante es jugar al fútbol. Siempre lo dijo. Así que se agarra una gran y Argentina “calentura” cuando su equipo no anda bien, y arriesga todo cuando el partido ya terminó, viene y se pelea con el árbitro que le muestra el cartón amarillo y le dice (como él le dijo una vez a un holandés) que se fuera “pa’llá” porque si no venía la roja, y tiene que apartarlo el bueno de Bruce Arena, DT de los Quakes, y tranquilizarlo.
Por eso la gente quiere verlo. Por eso es que, con casi 40 años, vuelven a convocarlo para el combinado de su país, con más eliminatorias mundialistas por delante. Porque no puede decirse que Messi no entrega todo cada vez que juega, o que el hombre calcula con frialdad de empresario cada paso que da, como la posibilidad de sufrir otra lesión: se decía antes del juego que tal vez no entraba… y jugó el partido completo.
Víctor Escobedo, comediante y dueño de Salsa Papalote, con sus dos hijos vieron el juego. Foto: Raúl Ayrala
Hay Messimanía para rato, parece. El pueblo no se equivoca. Lo busca, lo quiere tener cerca, disfruta con su sola presencia. Y si de pronto para de caminar por el césped y enciende la moto como si fuera todavía aquel pibe del potrero de Rosario, y da uno de esos pases impecables, o mete de tiro libre un pelotazo con curva imposible, ahí es cuando los latinos, las estadounidenses, la gente de la India con sus hijos, los vendedores de cerveza, los chicos que alcanzan las pelotas, los camarógrafos de la TV local que ven por vez primera un partido de soccer, se paran un momento a ver de qué se trata porque no se puede no mirar.
Se dan cuenta de que han sido testigos de una magia que se da pocas veces en la vida. Que vieron jugar a uno de los mejores de todos los tiempos acá donde viven, y que él -ya en edad de estar tomando el sol de Miami y disfrutando de su fortuna- les regaló con honestidad una noche inolvidable. Por generaciones.
“Jueguito” impresionante de una futbolista en el entretiempo. Foto: Raúl Ayrala
— Earthquakes (Terremotos) de San José 3 – Inter Miami C.F. 3 —
Major League Soccer de Estados Unidos (MLS), Temporada Regular
Jugado en el Estadio PayPal, San José, el miércoles 14 de mayo a partir de las 7:30 pm
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, catalogó como una “injusticia” el posible impuesto de EE. UU. a remesas. Foto: Government of Mexico
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, catalogó como una “injusticia” la medida que congresistas republicanos en Estados Unidos han llamado a votar para imponer un impuesto de 5 por ciento sobre las remesas que trabajadores indocumentados envían a sus familiares en el extranjero, particularmente a las y los mexicanos.
Desde su conferencia matutina, la mandataria subrayó que la medida, además de ser injusta es incostitucional.
“¡Esto es una injusticia! Aparte de ser inconstitucional. ¿cómo es posible que se le quiera cobrar a las mexicanas y mexicanos que envían sus remesas? En particular en lo que tiene que ver con México, un impuesto, cuando ellos ya pagan impuestos”, puntualizó Sheinbaum.
En ese sentido, la mandataria mexicana dejó en claro que la injusta medida solo va dirigida a los que menos tienen. “Que cobren impuestos a los de arriba, no a los de abajo”.
Al conocer de la iniciativa impulsada en el Congreso de Estados Unidos por el republicano Jason Smith, dijo la presidenta, se le informó al Congreso de México, en particular al coordinador de Morena en el Senado, Adán Augusto López, para hacer de su conocimiento este posible impuesto a las remesas y se pusiera en la mesa de la Cámara de Senadores.
“Le hicimos de conocimiento al Senado que se estaba discutiendo y fue iniciativa de ellos que pudieran hacer un comunicado. Les preguntaron a todos los partidos políticos si estaba de acuerdo, y que bueno que, en este caso, todos los partidos políticos estuvieran de acuerdo y dijeran: a ver, pues en este caso no hay diferencias y vamos a defender a nuestros paisanos allá y a todas las familias mexicanas que reciben apoyo de sus familiares que viven en Estados Unidos”, informó la titular del poder ejecutivo.
A partir de ahí, señaló, salió la iniciativa de que hubiera un grupo que fuera a hablar con los congresistas de Estados Unidos, aunado a lo que ya está haciendo la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) y el embajador de México en Estados Unidos, Esteban Moctezuma Barragán.
La presidenta Sheinbaum refirió que Estados Unidos “tienen un problema que no es de ahora, les ocurre muchas veces; no tienen suficientes recursos para poder cubrir el año del gobierno federal y están buscando otros ingresos, entonces, por eso es. No solamente es el tema de las remesas, hay otros que están planteando en estas modificaciones que, particularmente, plantearon los congresistas republicanos”.
Y si bien están en su derecho de buscar otras formas de ingresos para el gobierno, subrayó, no debe ser cobrándole más impuestos a quien ya pagó impuestos, “a trabajadores mexicanos que envían a sus familiares apoyo y que, además, son los trabajadores de menos recursos”.
A su vez, recordó que, en el caso de la Constitución mexicana, está que los impuestos se deben cobrar progresivamente, “que pague más el que más tiene. Por eso este trabajo que está haciendo Relaciones Exteriores, nuestra Embajada, muchas organizaciones de paisanos y paisanas allá que también están haciendo lo propio y ahora también el Senado de la República”.
Claudia Sheinbaum informó que el objetivo de México en esa acción estadounidense, es que no se lleve a cabo y que no pasen los impuestos a las remesas, “esperemos que no suceda”.
Agregó que, “de ser necesario, nos vamos a movilizar. Nostros vamos a proteger a las familias mexicanas y a las familias de mexicanos allá, porque es muy injusto”.
En este momento, refirió que hay platicas y trabajos que se están haciendo de manera diplomática, pero “nuestro objetivo es que eso no pase y dar todos los argumentos, el principal es que no se puede cobrar un impuesto doble a quien ya pagó”.
Finalmente, reiteró que se hará todo lo necesario y se hablará con el Departamento del Tesoro, para lo cual el secretario de Hacienda, Rogelio Ramírez de la O, ya está buscando esta llamada, además de hablar con los congresistas estadounidenses y hacerles ver que es una medida muy injusta.
