The Centros para el Control y Prevenci de Enfermedades ?CDC, por sus siglas en ingl ? informaron de un brote de la bacteria Salmonella vinculado con harina, en 11 estados del pa que hasta la fecha ha provocado 12 personas enfermas y 3 hospitalizaciones.
La agencia detallque los investigadores ya trabajan para identificar una marca espec ica de harina relacionada con este brote. Sin embargo, cualquier harina cruda ?sin hornear? puede tener g menes, como Salmonella.
In that sense, they called for not eating or playing with raw flour, dough or batter, including raw cookie dough, buns, bread or cake.
Cabe destacar que, la mayor de las personas informaron haber comido masa cruda o rebozado hecho con harina antes de enfermarse.
Por tanto, la harina era el