El Departamento de Bomberos de Redwood City se está asociando con la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA), para promover la campaña “La seguridad en la cocina comienza contigo. Preste atención a la prevención de incendios”, en el marco de la Semana de Prevención de Incendios.
La campaña trabaja para educar a todos sobre acciones simples pero importantes que pueden tomar al cocinar para mantenerse seguros a sí mismos y a quienes los rodean.
Según la NFPA, cocinar es la principal causa de incendios domésticos y de lesiones por incendios domésticos en los Estados Unidos. Cocinar sin supervisión es la principal causa de incendios y muertes en la cocina.
“Año tras año, cocinar sigue siendo, con diferencia, la principal causa de incendios domésticos, y representa la mitad (49 por ciento) de todos los incendios domésticos en Estados Unidos”, destacó Lorraine Carli, vicepresidenta de extensión y promoción de NFPA.
“Estas cifras nos dicen que todavía queda mucho trabajo por hacer en lo que respecta a educar mejor al público sobre formas de mantenerse seguro al cocinar”, agregó.
El jefe de bomberos de Redwood City, Ray Iverson puntualizó que el fuego de una cocina puede crecer rápidamente, “he visto muchas casas dañadas y personas heridas por incendios que podrían haberse evitado fácilmente”.
Ante ello, el Departamento de Bomberos de Redwood City ofrece estos consejos clave de seguridad para ayudar a reducir el riesgo de incendio en la cocina:
- Cuidado con lo que calientas. Esté siempre atento a lo que está cocinando. Configure un cronómetro para recordarle que está cocinando.
- Gire los mangos de las ollas hacia la parte trasera de la estufa. Mantenga siempre una tapa cerca cuando cocine. Si comienza un pequeño incendio de grasa, deslice la tapa sobre la sartén y apague el fuego.
- Tenga una “zona libre de niños y mascotas” de al menos 3 pies (1 metro) alrededor de la estufa o parrilla y en cualquier otro lugar donde se prepare o lleve comida o bebida caliente.
En apoyo a la campaña FPW de este año, el Departamento de Bomberos de Redwood City organiza una jornada de puertas abiertas. De 10:00 a 15:00 horas, únase a ellos en la Estación de Bomberos 9 para obtener más información sobre la prevención y seguridad de incendios y para realizar ejercicios interactivos.
Si bien estos encuentros iniciaron el pasado 8 de octubre, estos terminarán mañana 14 de octubre. ¡No faltes!
Para obtener más información general sobre la Semana de Prevención de Incendios y la seguridad en la cocina, visite el sitio www.FPW.org. Para diversión sobre seguridad contra incendios para niños, visite Sparky.org.
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