Leches chocolatadas y jugos saborizados serán eliminados de los menús de algunas escuelas, luego de meses de protestas por parte de madres de familia y líderes de la comunidad del distrito escolar de Redwood City para exigir a las autoridades escolares alimentos más nutritivos para niños y jóvenes estudiantes.
La acción que iniciará como un programa piloto en las escuelas Taft, Orion y Henry Ford, a partir de marzo de este año fue aprobada por el superintendente John Baker, quien lo anunció en un boletín.
«Si bien esto parece un pequeño paso, en realidad es un gran asunto porque significa que están escuchando nuestras solicitudes y están tomando impulso para mejorar las comidas escolares. ¡Estamos haciendo un cambio importante y cada paso nos acerca a nuestras metas!», señaló la directora del Comité de Comidas Saludables, Jessica Shade.
Los esfuerzos no paran en favor de la comunidad estudiantil del área, y tras sus exigencias, finalmente el superintendente Baker acordó presentar la propuesta de una encuesta de equidad de comidas escolares ante la Junta Escolar en pleno, el 16 de febrero.
De ser aprobada, el distrito escolar de Redwood City enviará está encuesta a todos los padres de familia de la comunidad escolar, con la finalidad de conocer sus inquietudes y opiniones sobre los alimentos que se ofrecen a los niños en el área.
Jessica Shade agradeció tanto al superintendente Baker, como a la Junta Escolar, por tomar en cuenta las preocupaciones de la comunidad y lanzar el programa piloto para eliminar las leches con chocolate y jugos saborizados, el cual, se espera, sea la punta de lanza para un cambio sustancioso en materia de alimentación escolar.
Ante ello, llamó a los padres y comunidad interesada en que el programa piloto sea ampliado a otras escuelas a enviar un correo electrónico a la dirección electrónica del superintendente Jbaker@rcsdk8.net, al igual que a los correos Alisagreene@yahoo.com, Mdiazslocum@rcsdk8.net, Cmarquez@rcsdk8.net, Mwells@rcsdk8.net, o Jlawson@rcsdk8.net, solicitando la extensión.
Agregó que es importante que la Junta del Distrito Escolar de Redwood City conozca, a través de relatos personales, por qué este tema es importante para la familia, y el impacto que podría generar en el entorno y propia vida del estudiante.
Por otra parte, Jessica Shade anunció que el comité está en busca de voluntarios para «School Site Leaders», los cuales fungirán como representantes del grupo que busca mejoras en las comidas escolares.
Este voluntariado, dijo, «es un trabajo de compromiso de poco tiempo con un gran impacto».
«En este momento, el distrito no se da cuenta de que este es un tema importante para los padres y estudiantes de Redwood City. Si no tenemos todas las escuelas representadas, la Junta Escolar señalará eso como un ejemplo de por qué deberían gastar su tiempo y recursos en otra parte», apuntó.
Y es que, puntualizó, es importante que las recomendaciones hechas al Distrito Escolar, representen las necesidades de todas las escuelas de Redwood City, para garantizar la equidad a medida que haya mejoras en las comidas escolares.
«Si nos falta un líder de sitio de una escuela, es posible que el interés de esa escuela no esté representado en las decisiones finales que se toman a nivel del distrito, lo que lo perjudicaría», subrayó.
Shade señaló que la tarea de los líderes del sitio escolar será comunicarse con la Coalición de Comidas Escolares Saludables sobre las necesidades e intereses de su campus, ayudar a difundir cualquier comunicación que sea necesaria para la escuela a la que pertenece ‒encuestas sobre comidas escolares o actualizaciones sobre mejoras de comidas escolares‒, ayudar a diseñar estrategias sobre los caminos a seguir y que respalden las necesidades de los estudiantes‒.
Hasta ahora, dijo, hay dos voluntarios para las escuelas Henry Ford y Adelante, pero todos los demás campus sólo tienen uno o ningún voluntario.
Los interesados en convertirse en voluntarios pueden escribir a Jessica Shade al correo jesshade@gmail.com.
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